KARINA TOURS le propone una gran oferta gastronómica solo disponible para nuestros clientes y en exclusividad.
Ponemos a su disposición, un completo programa de actividades gastronómicas para vivir experiencias únicas y saborear la auténtica dieta mediterránea.
Al estar ubicada entre el mar y la montaña, Salou · Costa Dorada, obtiene los mejores frutos de ambos lugares y sabe combinarlos a la perfección con los excelentes vinos y cavas de la tierra.
Platos típicos, entre muchos otros:
- Allioli: Salsa compuesta por aceite de oliva emulsionado y ajo.
- Romesco: Salsa hecha a base de tomates, ajo, pan, almendras, avellanas, pimientos, romero, aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta.
- Paella Marinera: Arroz, sepia, almejas, mejillones, gambas, etc.
- Pan con tomate (pa amb tomàquet): Rebanada de pan con aceite, sal y tomate. Puede llevar ajo.
- Coca de recapte: Masa con pimientos y berenjenas al horno que puede llevar atún, cebolla, butifarra, aceitunas, tomates o arenques.
- Butifarra: Embutido fresco de carne de cerdo.
- Fuet: Embutido de carne picada con ajo y pimienta.
- Escalivada: Berenjena, pimiento, cebolla y tomate horneados.
- Samfaina: Berenjena y calabacín sofritos acompañados de ajo, cebolla y tomate.
- Escudella: Cocido típico compuesto por una masa de carne picada con especias, garbanzos, patatas, col y carne.
- Calçots: Verdura local similar a la cebolla que se cocina a la brasa y se sirve con salsa de romesco.
- Xató: Ensalada con escarola, bacalao y salsa romesco.
- Empedrat: Ensalada con tomate, bacalao y alubias.
- Caracoles: En Cataluña los caracoles se cocinan de formas muy variadas, siendo la más común la de los caracoles “a la llauna”, preparados con salsa picante.
- Fabes a la catalana: Habas con embutido.
- Suquet: Guiso de pescado.
- Fricandó: Ternera cocinada con ciruelas, cebollas, tomates y piñones.
- Crema catalana: Crema pastelera con una capa de azúcar caramelizado.
- Panellet: Masa dulce a base de azúcar, almendras y huevo.
- Neulas: Barquillos en forma de tubo.
- Pan de Payés.
- Las mejores carnes & pescados del mercado.
- Niscalos (robellones) y setas de todo tipo.
- Jamón puro bellota.
- y muchos más...
Es costumbre acompañarlos con los excelentes cavas y vinos de la zona.
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